Sticky: Anstehende Seminare

Offenes Cup-Tasting

Unser großer Tisch in der Mitte der Rösterei und zusammen Kaffees verkosten. Jede Woche andere Kaffees, die uns ihre Geschichte erzählen. Die ersten Erfahrungen zeigen, dass es eine wunderbare Gelegenheit ist, gemeinsam über Kaffees zu diskutieren und etwas über jeden erdenklichen Bereich der Wertschöpfungskette zu lernen. Oder einfach nur den Abend mit etwas Kulinarik ausklingen lassen.

  • Jeden ersten Dienstag im Monat um 18:30 in der Rösterei
  • Dauer ca. 45m
  • Teilnahme ohne Anmeldung möglich
  • Teilnahmegebühr: 5€ pro Person

HINWEIS! Am 6. Juni fällt das Cupping aus!

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Hier geht es um das Kennenlernen unseres Gaumens als Instrument zur Erkundung von Kaffees anhand von Herkunft, Ernte, Aufbereitung, Röstung und Zubereitung. Es sollen zum einen die Eigenschaften von verschiedenen Terroirs, aber auch allgemeine oder individuellere Fehler, die in der Wertschöpfungskette gemacht werden, herausgestellt werden.

  • Dauer: 2 h
  • Verbrauchsmaterialien sind natürlich inklusive
  • Maximale Teilnehmerzahl: 6
  • Zeit: Jeden dritten Dienstag im Monat,  18:30 Uhr
  • Preis: 49€

Anstehende Termine:

  • 20. Juni 2017
  • 18. Juli 2017
  • 15. August 2017
  • 19. September 2017
  • 17. Oktober 2017
  • 21. November 2017
  • 19. Dezember 2017

Die Seminare sind auch unkompliziert buchbar über den Online-Shop.

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Wir zeigen Euch, wie man mit einer Siebträgermaschine umgeht. Dazu gehören die Zubereitung von Espresso und Milch inklusive das Eingießen der selben (Latte Art) sowie die Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte.

Das eigene Equipment und der „Lieblingskaffee“ können und sollen mitgebracht werden.

  • Dauer: 3 h
  • Verbrauchsmaterialien sind natürlich inklusive
  • Maximale Teilnehmerzahl: 4
  • Beginn 18 Uhr
  • Preis: 79€

Anstehende Termine:

  • 11. Juli 2017
  • 8. August 2017
  • 12. September 2017
  • 10. Oktober 2017
  • 14. November 2017
  • 12. Dezember 2017

Die Seminare sind auch unkompliziert buchbar über den Online-Shop.

Modalitäten

  • Damit der Wunschtermin verfügbar ist, empfiehlt es sich nicht zu zögern
  • Die Anmeldung ist verbindlich.
  • Ein Rücktritt von der Veranstaltung ist spätestens 4 Wochen vor Beginn der Veranstaltung kostenlos möglich.
  • Bei einem Rücktritt bis spätestens 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn, werden 50% der Gebühr fällig.
  • Natürlich kann eine Ersatzperson an dem Seminar teilnehmen.
  • Die Bezahlung erfolgt gegen Vorkasse
  • Alle Preise sind inkl. 19% MWSt.

Fragen zu den Seminaren beantworten wir gerne:

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