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EXPLORE - Weihnachtsbundle (Kabare Konyu, Worka, ASPROCDEGUA)


    Auf einen Blick

    Unser Explore Weihnachtsbundle gibt dir die Möglichkeit herausragende Origins und ihre unterschiedlichen Kaffees zu entdecken. Damit sind sie das ideale Geschenk für alle Kaffee Enthusiast*innen!

    Kenia, Äthiopien und Guatemala zählen zu den bekanntesten Herkunftsländern für Specialty Coffee, und bestechen mit charakteristischen Geschmäckern, deren individuelle Qualitäten innerhalb der Specialty Coffee Branche seit langem für Begeisterung sorgen.

    • 3 Kaffees aus verschiedenen Ländern & verschiedene Aufbereitungsarten (Natural, Washed)
    • erhältlich als Filter & Espresso 
    • Prozess: Washed & Natural
    • Herkunft: Äthiopien, Kenia, Guatemala

    Kaffees

    Worka
    Der Worka ist ein klassisches Beispiel für einen äthiopischen Natural, der mit seinem fruchtig-beerigen Profil erfüllt, was wir uns von ihm wünschen. Im Filterkaffee fügen sich zitrische Frische und teeige Noten zu einem Geschmack von Zitronentee zusammen, dazu mischen sich subtile Kardamomnoten. Der Espresso hingegen besticht durch seine üppige Süße, die von fruchtigen Orangen- und Erdbeernoten begleitet und von Vanille abgerundet wird.

    Kabare Konyu
    Dieser Kaffee ist ein herausragendes Beispiel für den aktuellen Goldstandard kenianischer Kaffees. Seine lebendige Säurenstruktur erinnert an Hagebutte, Grapefruit und Hibiskus, die von einer dezenten beerigen Süße abgerundet wird. Mit diesem Kaffee präsentieren wir auch dieses Jahr einen herausragenden Kaffee mit klassischem kenianischen Profil.

    ASPROCDEGUA
    Dieser Kaffee kommt aus Guatemala und passt mit seinem Geschmacksprofil von Schokolade, Kakao, Orange und Clementinen außergewöhnlich gut in die Adventszeit. Produziert wurde der Kaffee unter dem Dach der Kooperative ASPROCDEGUA (Asociación de Productores de Café Diferenciados y Especiales de Guatemala), einer weiblich geführten Kooperative, die sich in den guatemaltekischen Provinzen Huehuetanango und San Marcos der Aufgabe verschrieben hat, Frauen im Kaffeeanbau zu vertreten und unterstützen. Angebaut wurde der Kaffee in Höhenlagen von 1600-2200m. 



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