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KARUTHI - KENIA


    Auf einen Blick

    • Geschmack: Spritzig, fruchtig
    • Aromen: Rote Johannisbeere, Rohrzucker
    • Prozess: Gewaschen
    • Varietät: SL28, Ruiru 11, SL34, Batian
    • Herkunft: Nyeri, Kenya

    Ernte 11.20-01.21.

     


    Beschreibung

    Der Karuthi aus der Region Nyeri zeigt uns, warum wir kenianische Kaffees so schätzen. Er strotzt vor Spritzigkeit und Süße, die uns an Johannisbeere und Rohrzucker erinnern. Damit erweitert der Karuthi unser Angebot an aufregenden gewaschenen Kaffees, die uns als Filter und Espresso überzeugen.

    Zudem ist der Karuthi einer der ersten Kaffees, die aus der Arbeit des Long Miles Coffee Project in Kenia hervorgegangen ist. Neben dem Aufbau einer eigenen Washing Station und Farm unterstützt Long Miles in diesem Jahr einige Kooperativen mit der Vermarktung ihrer Kaffees. Aus dieser Zusammenarbeit zwischen Long Miles und der Othaya Farmer’s Cooperative Society haben wir diesen Kaffee erwerben können. 

    Herkunft

    Der Karuthi kommt aus der Region Nyeri, die im südlichen Zentrum des Landes liegt und für ihre hohe Kaffeequalität bekannt ist. Wie die meisten Kaffees in Kenia wird auch dieser Kaffee von Kleinstfarmer*innen produziert, die oft nur über wenige Pflanzen verfügen. 

    Diese bringen ihre geernteten Kaffeekirschen zur Karuthi Washing Station, die Teil der Othaya Farmer’s Cooperative Society ist. Dort wird der Kaffee gewaschen aufbereitet und anschließend auf African Raised Beds getrocknet.

    Mehr über das Herkunftsland Kenia, das zwar eine junge Kaffeegeschichte hat, heute aber bereits einen der beliebtesten und hochwertigsten Kaffees weltweit anbaut, lest ihr in unserem Artikel über Kaffee aus Kenia im Blog >>


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