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SERTAO - BRASILIEN

Packung
Röstung

    Beschreibung

    Der Espresso, mit dem wir täglich unsere Kunden in den Cafés begeistern!

    • Geschmack: Viel Körper und Süße, wenig Säure
    • Aromen: Schokolade, Nuss und Spekulatius
    • Prozess: Natural
    • Varietät: Yellow Bourbon

    Herkunft

    Unser Ausschankespresso kommt wieder von der Sertaofarm in Brasilien. Bereits seit mehreren Jahren begeistern uns die Rohkaffees, die Nazareth Dias Perreira und ihre Kinder und Enkelkinder in der Region Carmo de Minas anbauen. Auf einer Höhe von 1.100m-1.450m und einer Fläche von 330 Hektar wird unser Hausespresso angebaut. 

    Nazareths Mann José Isidro machte zunächst eine Ausbildung als Zahnarzt und zog nach dem frühen Tod seiner Mutter zurück nach Hause, zur Sertao Farm, 1949 heirateten Nazareth und er und bekamen vier Kinder. Francisco, Luiz Paulo, Glycia und Sandra verließen alle für Ihre Ausbildungen auf Wunsch der Eltern die Farm. Doch sie kamen alle wieder zurück und haben leitende Funktionen im Familienbetrieb. Langsam wird das Zepter an die Enkelkinder von Nazareth abgegeben, die bisher Erfahrungen in allen Teilen der Lieferkette des Kaffees sammeln konnten.

    Infos

    Kilopreis für 4*250g: 31,60€

    Inkl. MwSt. zzgl. Versand (Standardversand 4,90€, kostenlos ab 29€ innerhalb Dtl.) Lieferzeit: 3-5 Tage