{"product_id":"shyira-washed-ruanda","title":"Shyira Washed - Ruanda","description":"\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eAuf einen Blick\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eBeschreibung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHerkunft\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"eight columns alpha\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: \u003cspan\u003eAprikose, Limonade, Schwarzer Tee\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (Filter); Rote Johannisbeere, getrocknete Aprikose \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (Espresso)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProzess: Washed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietät: Red Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Nyabihu District\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImporteur: \u003ca title=\"Zur Website des Kaffeee Importeurs Rehm Coffee\" href=\"https:\/\/shop.rehmcoffee.de\"\u003eRehm Coffee\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eErnte: \u003cspan\u003e04-06.25\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"eight columns omega\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2676\/2068\/files\/Bildschirmfoto_2025-11-28_um_15.22.43_8a3779bb-568e-4804-972a-06aed653e31c_480x480.png?v=1781536238\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"eight columns alpha\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2676\/2068\/files\/Bildschirmfoto_2025-11-28_um_15.28.18_0a6719e8-af2f-431e-b28b-9a8ba0efd365_480x480.png?v=1781536268\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"eight columns omega\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eShyira steht für eine neue Höhenlage im ruandischen Kaffee. Auf 1.850 m wachsen die Red-Bourbon-Kirschen unter kühlen Bedingungen langsam heran, was dem Kaffee seine klare Struktur und feine Spannung verleiht. Die gewaschene Aufbereitung arbeitet diese Eigenschaften besonders präzise heraus: Sie bringt Frische, Transparenz und eine saubere, fein gezeichnete Süße in den Vordergrund. Im Filter zeigt sich Shyira hell, saftig und elegant, mit Anklängen von reifer Steinfrucht, zarter Zitrusfrische und einer ruhigen, teeartigen Struktur. Als Espresso wirkt der Kaffee etwas dichter, mit roter Frucht, weicher Süße und einem klaren, trockenen Nachhall. Ein Kaffee mit Höhe, Fokus und bemerkenswerter Klarheit. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"eight columns alpha\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDie Washing Station Shyira liegt im Nyabihu District im Norden Ruandas, rund eine Stunde von Musanze entfernt und eingebettet in die Hochlagen nahe der Virunga-Vulkankette. Mit 1.850 m ü. M. ist sie die höchstgelegene bekannte Station des Landes. Gegründet 2017 und geleitet von Evariste Hagumimana, ist Shyira Teil des Muraho-Trading-Co.-Netzwerks, das gezielt in Saatgutprogramme, Farmer-Support und Qualität investiert. Vulkanische Böden, häufige Nebel, kühle Nächte und ein stabiles Mikroklima ermöglichen eine langsame Reifung der Kirschen. Der Export erfolgt über Dar es Salaam (Tansania). Shyira steht exemplarisch für das Potenzial ruandischer Hochlandkaffees: präzise, eigenständig und stark im Ausdruck.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"eight columns omega\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d111038.23905399117!2d29.383758864213195!3d-1.6202392251079987!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x19dc5693cf499b6b%3A0xfb50dd61b613677c!2sNyabihu%2C%20Ruanda!5e0!3m2!1sde!2sde!4v1765806799029!5m2!1sde!2sde\" width=\"600\" height=\"450\" style=\"border: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hoppenworth \u0026 Ploch","offers":[{"title":"Filter 250g (ca. 20 Tassen) \/ ganze Bohne","offer_id":57133788791049,"sku":"10550aaa","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter 250g (ca. 20 Tassen) \/ gemahlen für Filter","offer_id":57133788823817,"sku":"10550aab","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter 250g (ca. 20 Tassen) \/ gemahlen für Aeropress","offer_id":57133788856585,"sku":"10550aac","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter 250g (ca. 20 Tassen) \/ gemahlen für French Press","offer_id":57133788889353,"sku":"10550aad","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"heller Espresso 250g (ca. 20 Tassen) \/ ganze Bohne","offer_id":57133788922121,"sku":"10550aca","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"heller Espresso 250g (ca. 20 Tassen) \/ gemahlen für Siebträger","offer_id":57133788954889,"sku":"10550ace","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"heller Espresso 250g (ca. 20 Tassen) \/ gemahlen für Aeropress","offer_id":57133788987657,"sku":"10550acc","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"heller Espresso 250g (ca. 20 Tassen) \/ gemahlen für Herdkännchen","offer_id":57133789020425,"sku":"10550acf","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2676\/2068\/files\/260506_Mockups_Onlineshop_Shyirawashed-1.jpg?v=1781536307","url":"https:\/\/hoppenworth-ploch.de\/products\/shyira-washed-ruanda","provider":"Hoppenworth \u0026 Ploch","version":"1.0","type":"link"}