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Tasting Seminar

    Herzlich Willkommen bei unserem Kaffee Tasting Seminar in Frankfurt!

    Hier geht es um das Kennenlernen unseres Gaumens als Instrument zur Erkundung von Kaffee anhand von Herkunft, Ernte, Aufbereitung, Röstung und Zubereitung. Es sollen zum einen die Eigenschaften von verschiedenen Terroirs, aber auch allgemeine oder individuellere Fehler aus der Wertschöpfungskette herausgestellt werden. In schöner Atmosphäre tauchen wir gemeinsam in die Welt des Kaffees ein.

    Inhalte

      WAS DU IN UNSEREM TASTING SEMINAR LERNST:

    • Basiswissen Kaffee: Wie Kaffee von seiner Rohform ab unterschieden und aufbereitet wird.
    • Sensorik & Wahrnehmung: Wie Du mit Hilfe Deines Geschmackssinnes Kaffee hinsichtlich folgender Bereiche bewerten kannst:
      • Aufbereitung/Trocknungsverfahren und Terroir
      • Unterschiedliche Röstungen und Rohkaffeequalität
      • Extraktionsgrade

    Informationen

    Unser Kaffee Tasting Seminar findet in unserer Rösterei im Länderweg 21 in Frankfurt-Sachsenhausen statt und dauert ca. 2 ½ Stunden.

    Solltest Du davor schon Fragen haben, dann schreibe gerne eine E-Mail an seminare@hoppenworth-ploch.de. Sei bitte so lieb und gib Deine Telefonnummer an, sobald Du ein Seminar gebucht hast, sodass wir Dich bei kurzfristigen Änderungen kontaktieren können!

    UPDATE zu Covid-19

    Der Beschluss der Bundesregierung am 28.10.2020 veranlasst uns leider dazu den Seminarbetrieb im November vorerst einzustellen.

    Uns liegt die Gesundheit unserer Teilnehmer und natürlich auch die unserer Trainer sehr am Herzen und steht an erster Stelle, weshalb wir diese Entscheidung vollends nachvollziehen können.

    Die Teilnehmer aller bereits gebuchten Seminare erhalten in den nächsten Tagen eine E-Mail von uns, die Plätze behalten natürlich ihren Wert und sobald es Neuigkeiten gibt werden wir neue Seminartermine anbieten und diese zunächst den Teilnehmern der ausgefallenen Seminare anbieten.

    Ihr habt natürlich dennoch die Möglichkeit weiterhin Gutscheine für Seminare und generell Gutscheine für unseren Onlineshop zu erwerben, damit helft ihr uns in diesen Zeiten sehr.

    Vielen Dank für Euer Verständnis, bleibt gesund! Euer Hoppenworth&Ploch Team.

    Inkl. MwSt.