Mit unseren gesammelten Erfahrungen vom Café am Campus und dem Wunsch das Rösthandwerk in Frankfurt bekannter zu machen, fanden wir 2014 auf der Friedberger Landstraße den idealen Ort um ein Ladengeschäft und eine Rösterei zu verknüpfen. Nach einer halbjährigen Renovierung haben wir aus dem etwas heruntergekommenen Objekt wirklich einen schönes Café im Nordend gemacht, das unsere Werte gut transportiert. Die verwendeten Materialien sind durchweg hochwertig und mit dem großen Tisch in der Mitte haben wir unsere Idee umgesetzt, dass sich die Nachbarschaft und auch Gäste von außerhalb hier bei einer Tasse Kaffee und einem hausgemachtem Kuchen näher kommt und über unsere Specialty Coffee und das sonstige Leben philosophiert.
Unsere Baristi servieren verschiedene, täglich wechselnde Filterkaffees, die von Hand aufgegossen werden und verwenden dabei Brührezepte, die für die jeweilige Sorte optimiert sind. Eine Sorte gibt es auch immer aus dem Moccamaster, natürlich mit eigenem Brührezept. Neben unseren Filterkaffees liegt unser Fokus auf den beiden verschiedenen Espressi, die wir euch täglich anbieten. Du hast stets die Wahl zwischen einer klassischeren und einer fruchtigeren Alternative. Auch kannst Du hier alle unsere Kaffeebohnen für zu Hause erwerben. Bei Fragen zur Zubereitung oder passendem Equipment sind unsere Baristi immer gerne zur Stelle und fachsimplen mit Dir über Extraktion und Mahlgrade!
Unser Backteam versorgt unsere Gäste dazu mit leckeren Torten und Kuchen, eine Sorte davon stets vegan! Hast Du schon mal unseren Matcha-Cheesecake oder unseren Schoko-Peanut Kuchen gegessen? Lass es Dir nicht entgehen! Inzwischen ist unsere Rösterei weitergezogen nach Sachsenhausen und wir haben in der Friedberger Landstraße mehr Platz um Dich willkommen zu heißen.