Barista Seminar

Herzlich Willkommen bei unserem Barista Kurs in Frankfurt!

Du bist ambitionierter (Home-)Barista, träumst von Deiner eigenen Siebträgermaschine oder besitzt schon eine, willst mit Deinem eigenen Gastronomiebetrieb durchstarten oder interessierst Dich einfach nur für die Kunst und Vielfalt von Kaffee und seiner Zubereitung? Bei unserem Barista Kurs wirst du unterschiedliche Kaffees verschiedener Röstgrade einstellen lernen, die perfekte Milchtextur schäumen üben und das nötige Equipment kennenlernen.

Das Barista Seminar bieten wir auch als Teamschulung individuell auf Eure Bedürfnisse angepasst an. Anfragen hierfür gerne direkt an seminare@hoppenworth-ploch.de.

• Inhalte
• Informationen

•   WAS DU IN UNSEREM BARISTA SEMINAR LERNST:

  • Basiswissen Kaffee: Welcher Kaffee das Potential besitzt speziell und schmackhaft zu sein und wie man diesen erkennt.
  • Extraktionstheorie: Welche Stoffe für einen runden Geschmack verantwortlich sind und wie du das Ziel erreichst ein ausgewogenes und balanciertes Kaffeegetränk herzustellen.
  • Konzept der Brewratio: Wo Deine Stellhebel in der Kaffeezubereitung sind, um ein optimales Brühverhältnis und Geschmackserlebnis zu kreieren.
  • Sensorik & Wahrnehmung: Wie Du mit Hilfe Deines Geschmackssinnes Extraktionsgrade wahrnimmst.
  • Milch aufschäumen und Latte-Art: Natürlich legen wir auch den Grundstein im Bereich Milch aufschäumen. Auch ein Einstieg in Latte-Art findet statt.
  • Equipment: Welches Barista Zubehör & Equipment notwendig ist, damit Du auch Zuhause Espressi in Barqualität zubereiten kannst.
  • Maschinenpflege und Reinigung: Worauf Du achten musst, damit Deine Maschine Deinen Qualitätsanspruch hält um Verschleiß so gering wie möglich zu halten.

• Unser Barista Kurs findet in unserer Rösterei im Länderweg 21 in Frankfurt-Sachsenhausen statt und dauert ca. 3 - 3 ½ Stunden und wird in einer Kleingruppe gehalten. Die Kurse sind in der Regel auf Deutsch, ausgewählte Termine werden auf Englisch angeboten.

  Solltest Du davor schon Fragen haben, dann schreibe gerne eine E-Mail an seminare@hoppenworth-ploch.de. Sei bitte so lieb und gib Deine Telefonnummer an, sobald Du ein Seminar gebucht hast, sodass wir Dich bei kurzfristigen Änderungen kontaktieren können! Schreib uns gern kurz, wenn dein Seminargutschein nichts vollkommen den Wert deines Seminars deckt. InhaberInnen älterer Seminargutscheine haben natürlich weiterhin Anspruch auf den kompletten Seminarwert, wir schicken dir nach Kontaktaufnahme gern einen individualisierten Code zu.

  Falls Du doch nicht an einem gebuchten Seminar teilnehmen kannst, kannst Du selbstverständlich selbst eine Ersatzperson auswählen. Informiere uns bitte kurz. Ab 14 Tage vor Seminarbeginn können wir dir nur noch 50% des Seminarpreises erstatten. Sollte das Seminar in der Zeit wieder voll besetzt werden, erstatten wir Dir den vollen Betrag. Alternativ erhältst du von uns einen Rabattcode über 50% (100% bei Neubesetzung) für einen neuen Termin.