Alle unsere Kaffees sind bis zur Farm rückverfolgbar. Wir arbeiten ausschließlich mit Importeuren, die unsere Werte teilen. Nur ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltiger Kaffee kommt uns in den Röster.
Wir kaufen unseren Kaffee saisonal ein. Unser Sortiment ändert sich mehrmals im Monat, um stets die frischesten Bohnen zu rösten. Jeder Kaffee soll die Besonderheit des jeweiligen Terroirs herausstellen.
Rösten ist ein Handwerk und so praktizieren wir es auch. Unser Röstteam um den Deutschen Röstmeister von 2018, Kilian Seger, investiert viel Zeit in die Profilentwicklung und Qualitätskontrolle.
Hochwertige Spezialitätenkaffees aus der eigenen Rösterei, gepaart mit tiefgreifendem Kaffeewissen und eine entspannte Atmosphäre in der sich unsere Gäste wohlfühlen - dafür steht Hoppenworth & Ploch.
Wir sind eine junge Kaffeerösterei aus Frankfurt am Main, wo wir auch eigene Cafés betreiben. Angefangen mit dem Café am Campus, haben wir im Nordend begonnen selbst zu rösten und schließlich unser Café in der neuen Altstadt eröffnet. Geröstet wird seit 2019 auf dem neuen Giesen W30A Röster auf der anderen Seite des Mains, wo wir auch unseren beliebten Barista Kurs und weitere Kaffee Seminare durchführen. Online gibt es unserer ganzes Sortiment an Röstungen, bestellbar als ganze Kaffeebohne oder gemahlen, natürlich passend für die bevorzugte Zubereitung. Außerdem bieten wir ausgewähltes Kaffee Zubehör & Equipment an, welches uns in Funktion und Design überzeugt hat. Gerne stehen wir mit unserer Fachkenntnis auch als professionelle Anbieter von Office & Gastronomie Kaffee zur Seite.
Wie Dir bestimmt bereits aufgefallen ist, findest du auf unseren Kaffees die Stichworte natural, anaerob oder auch gewaschen. Was bedeutet diese Info überhaupt? Eine Rohkaffeebohne kann nicht einfach so geerntet werden – was tatsächlich geerntet wird, ist die Kaffeekirsche.