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Dotyk Dripper
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Hervorragendes Pour-Over brühen mit diesem innovativen Dripper aus der Ukraine.
Röstgrad
- Filterkaffee: Unsere hellste Röstung. Maximale Komplexität, keine Röstaromen. Ideal für alle Filterzubereitungen.
- Heller Espresso: Fokus liegt auf Komplexität & Aroma. Lebendige Säure, wenig Röstaromen. Ideal für alle Espressozubereitungen.
- Dunkler Espresso: Fokus liegt auf Balance & Körper. Wenig Säure, klassische Röstung. Ideal für alle Espressozubereitungen.
Mahlgrad
Wir versenden unseren Specialty Coffee gerne als ganze Bohne. Solltest Du den Kaffee gemahlen benötigen, wähle bitte den entsprechenden Mahlgrad (Filter, Aeropress, French Press, Siebträger, Herdkanne) aus. Falls Dein gewünschter Mahlgrad nicht angezeigt werden sollte, schreibe uns gerne einen Kommentar.
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Der Dotyk Dripper von Hoppenworth & Ploch ist eine innovative Filterkaffeemethode für alle, die ihren Kaffee bewusst und hochwertig genießen möchten. Dieser Kaffee-Dripper besticht durch seine einzigartige Form und durchdachte Funktionalität, die das Brühen von Filterkaffee auf das nächste Level hebt. Dank der speziellen Anordnung der Löcher im Dripper kann der Kaffee schnell und gleichmäßig entgasen, was die Extraktion optimiert und den Geschmack intensiviert.
Ein weiterer Pluspunkt: Der Dotyk Dripper muss nicht vorgewärmt werden. Durch die tropfenförmigen Ränder wird der Kontakt zwischen Papierfilter und Keramik minimiert, sodass die Wärme im Kaffee bleibt und nicht ins Gerät übergeht. Das sorgt für einen gleichmäßigen Brühvorgang und besseren Geschmack.
Zudem hilft die durchdachte Lochanordnung, die Temperatur des Kaffees schnell zu senken, was die Freisetzung von Bitterstoffen am Ende des Brühprozesses verlangsamt. Perfekt für alle, die handgebrühten Kaffee auf höchstem Niveau genießen wollen!
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Die Idee für den Dotyk Dripper entstand im April 2022. Dank der Unterstützung vieler engagierter Menschen starteten die ersten Verkäufe bereits am 18. August 2022. Der Gründer Dmytro Mohylenko traf in Lwiw auf Iryna Basko, und gemeinsam entwickelten sie den Dotyk Dripper. Mit diesem innovativen Kaffee-Dripper gewann Iryna 2024 den Brewers Cup Ukraine. Heute wird der Dotyk Dripper in der ganzen Ukraine und in vielen europäischen Ländern erfolgreich verkauft, was ihn zu einem beliebten Filterkaffee-Tool macht.
Kaffee & Weihnachten
Was gibt es Besseres als guten Kaffee zu Weihnachten?
Weihnachten mit Hoppenworth & Ploch
Warum nicht dieses Jahr zu Weihnachten etwas wirklich Besonderes schenken? Unser preisgekrönter Spezialitätenkaffee kommt nicht nur mit dem Titel „Röster des Jahres 2021“, sondern auch mit einer Mission: Wir setzen uns leidenschaftlich dafür ein, einen nachhaltigen Wandel in der Kaffeewelt voranzutreiben. Bei uns geht es nicht nur um exzellenten Geschmack – wir möchten mit unserem transparenten Ansatz und unserer Offenheit Neugier und Bewusstsein für die Geschichten hinter unseren Produkten wecken.
Coffee on a mission
Nachhaltigkeit
Alle unsere Kaffees sind bis zur Farm rückverfolgbar. Wir arbeiten ausschließlich mit Importeuren, die unsere Werte teilen. Nur ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltiger Kaffee kommt uns in den Röster.
Saisonalität
Unseren Kaffee kaufen wir immer saisonal ein. Unser Sortiment ändert sich mehrmals im Monat, um stets die frischesten Bohnen zu rösten. Jeder Kaffee soll die Besonderheit des jeweiligen Terroirs herausstellen.
Handwerk
Rösten ist ein Handwerk und so praktizieren wir es auch. Unser Röstteam um den Deutschen Röstmeister von 2018, Kilian Seger, investiert viel Zeit in die Profilentwicklung und Qualitätskontrolle.
