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Hervorragendes Pour-Over brühen mit diesem innovativen Dripper aus der Ukraine.
Der Dotyk Dripper von Hoppenworth & Ploch ist eine innovative Filterkaffeemethode für alle, die ihren Kaffee bewusst und hochwertig genießen möchten. Dieser Kaffee-Dripper besticht durch seine einzigartige Form und durchdachte Funktionalität, die das Brühen von Filterkaffee auf das nächste Level hebt. Dank der speziellen Anordnung der Löcher im Dripper kann der Kaffee schnell und gleichmäßig entgasen, was die Extraktion optimiert und den Geschmack intensiviert.
Ein weiterer Pluspunkt: Der Dotyk Dripper muss nicht vorgewärmt werden. Durch die tropfenförmigen Ränder wird der Kontakt zwischen Papierfilter und Keramik minimiert, sodass die Wärme im Kaffee bleibt und nicht ins Gerät übergeht. Das sorgt für einen gleichmäßigen Brühvorgang und besseren Geschmack.
Zudem hilft die durchdachte Lochanordnung, die Temperatur des Kaffees schnell zu senken, was die Freisetzung von Bitterstoffen am Ende des Brühprozesses verlangsamt. Perfekt für alle, die handgebrühten Kaffee auf höchstem Niveau genießen wollen!
Die Idee für den Dotyk Dripper entstand im April 2022. Dank der Unterstützung vieler engagierter Menschen starteten die ersten Verkäufe bereits am 18. August 2022. Der Gründer Dmytro Mohylenko traf in Lwiw auf Iryna Basko, und gemeinsam entwickelten sie den Dotyk Dripper. Mit diesem innovativen Kaffee-Dripper gewann Iryna 2024 den Brewers Cup Ukraine. Heute wird der Dotyk Dripper in der ganzen Ukraine und in vielen europäischen Ländern erfolgreich verkauft, was ihn zu einem beliebten Filterkaffee-Tool macht.
Hier gibt es alles was man braucht für die richtige Zubereitung von Kaffee: Zubehör & Equipment für Barista und zu Hause. Damit gelingt das perfekte Heißgetränk auch in den eigenen vier Wänden. Dabei verkaufen wir nur, was wir auch in unseren Cafés in Frankfurtoder zu Hause selbst nutzen für die Zubereitung von Filterkaffee und Espresso. Zubehörvon der Kaffeemühle über die professionelle Waage bis hin zu Filter könnt ihr einfach zusammen mit unserem Kaffee online kaufen.
Fast alle unserer Kaffees sind bis zur Farm rückverfolgbar. Wir arbeiten mit Importeuren und Produzent*innen zusammen, die unsere Werte teilen und legen Wert auf nachvollziehbare Herkunftsinformationen und langfristige Zusammenarbeit.
Unseren Kaffee kaufen wir immer saisonal ein. Unser Sortiment ändert sich mehrmals im Monat, um stets die frischesten Bohnen zu rösten. Jeder Kaffee soll die Besonderheit des jeweiligen Terroirs herausstellen.
Rösten ist ein Handwerk und so praktizieren wir es auch. Unser Röstteam um den Deutschen Röstmeister von 2018, Kilian Seger, investiert viel Zeit in die Profilentwicklung und Qualitätskontrolle.