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Als Gastronomiebetrieb und Rösterei verbrauchen wir natürlich einiges an Energie. Unsere Röstmaschine und unsere Espressomaschinen müssen laufen und ohne Energie wären wir nicht in der Lage unsere Arbeiten zu erledigen. Wie bei der Beschaffung unserer Rohkaffees, ist uns selbstverständlich auch bei unserer Energie ein nachhaltiger Ansatz wichtig. Mit Polarstern haben wir einen Anbieter gefunden, der wirklichen Ökostrom herstellt und einen langfristigen Ansatz in der Energieversorgung verfolgt.

Dieses junge Unternehmen ist von verschiedenen Organisationen, wie Öko-Test, Utopia und Robin Wood überprüft worden und mit Bestnoten ausgestattet. Die Energie wird in einem Laufwasserkraftwerk in Deutschland hergestellt.

Polarstern wurde 2011 gegründet und vertritt die Einstellung, dass Wirtschaft für alle da ist. Damit sind sie ein Teil der Gemeinwohl-Ökonomie, das bedeutet, dass sie einen ganzheitlichen Veränderungsprozess in der Wirtschaft anstreben und keine reine Profitorientierung, sondern eine Werteorientierung. Ökologisches und soziales Handeln sollen im Gleichklang mit ökonomischen Überlegungen und Zielen stehen.

Wir freuen uns sehr mit Polarstern einen Energielieferanten zu haben, der kein großer Konzern ist, sondern ein menschliches Team mit direkten Ansprechpartnern. Auf verschiedensten Events ist Polarstern aktiv, sie räumen Flussufer auf, veranstalten Konzerte, feiern die Earth Hour und sind bei Sportveranstaltungen dabei.

Informier Dich gerne unter www.polarstern-energie.de über Angebote und Möglichkeiten selbst wirklichen Ökostrom zu beziehen.



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