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BUSINDE - BURUNDI

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Hinweis

Die Ernte des Businde ist fertig geröstet, ihr könnt aber schon wieder neuen, spannenden Kaffee kaufen im Online Shop.

Description

Dieser Natural aus Burundi hat uns bei der Verkostung mit seiner Süße und den beerigen Aromen überzeugt!

  • Geschmack: fruchtig, beerig und eine ausprägte Süße
  • Aromen: Holunder, Melasse
  • Prozess: Natural
  • Varietät: Red Bourbon

Herkunft

Der Businde stammt aus der Provinz Kayanza im Norden Burundis, an der Grenze zu Ruanda. Dort wird er von Kleinbauern auf einer Höhe von 1650 bis 1800 masl angebaut. Die lokale Waschstation zahlt den Bauern für ihre hochwertigen Kaffeekirschen überdurchschnittliche Preise und unterstützt sie mit Setzlingen sowie organischen Dünger dabei langfristig ausgezeichneten Kaffee zu produzieren.

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Roast degree
  • Filter Coffee: Our lightest roast. Maximum complexity, no roasted aromas. Ideal for all filter preparations.
  • Light Espresso: Focus is on complexity & aroma. Lively acidity, little roasted aromas. Ideal for all espresso preparations.
  • Dark Espresso: Focus is on balance & body. Low acidity, classic roast. Ideal for all espresso preparations.
Grind size

We are happy to ship our Specialty Coffee as whole beans. If you need the coffee ground, please select the appropriate grind (filter, Aeropress, French Press, portafilter, stovetop pot). If your desired grind is not displayed, please write us a comment.



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