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Advent Set
€29.90 - €59.90
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Ein Set aus Backstube und Rösterei: du hast die Wahl aus unserem handgebackenen Weihnachtsstollen, Elisenlebkuchen - oder auch gleich beidem! Die Backwaren treffen auf unseren diesjährigen Winterkaffee. Ein Bundle, in dem sich Charakter und Herkunft ergänzen – saisonal, limitiert, handwerklich gefertigt!
Zutaten Stollen: Weizenmehl, Butter, Milch, Rosinen, Orangeat, Rum, Mandeln, Zimt, Kardamom, Muskatblüte, Vanille, Nelke, Pfeffer, Anis und Zitronenschale.
Zutaten Elisenlebkuchen: Marzipan, Wasser, Mandelgrieß, Invertzuckercreme, Zucker, Weizenmehl, Orangeat, Kartoffelprotein (Sulfite), dunkle Schokoladenkuvertüre mind. 54,1 % (Soja), Gewürze, ABC-Triebmittel, Zitrone, Xanthan, Salz
Röstgrad
- Filterkaffee: Unsere hellste Röstung. Maximale Komplexität, keine Röstaromen. Ideal für alle Filterzubereitungen.
- Heller Espresso: Fokus liegt auf Komplexität & Aroma. Lebendige Säure, wenig Röstaromen. Ideal für alle Espressozubereitungen.
- Dunkler Espresso: Fokus liegt auf Balance & Körper. Wenig Säure, klassische Röstung. Ideal für alle Espressozubereitungen.
Mahlgrad
Wir versenden unseren Specialty Coffee gerne als ganze Bohne. Solltest Du den Kaffee gemahlen benötigen, wähle bitte den entsprechenden Mahlgrad (Filter, Aeropress, French Press, Siebträger, Herdkanne) aus. Falls Dein gewünschter Mahlgrad nicht angezeigt werden sollte, schreibe uns gerne einen Kommentar.
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Coffee on a mission
Nachhaltigkeit
Unsere Kaffees sind bis zur Farm rückverfolgbar. Wir arbeiten mit Importeuren, die unsere Werte teilen, und achten auf verantwortungsvolle Anbaumethoden sowie faire Partnerschaften – mit Blick auf Umwelt, Soziales und Wirtschaft.
Saisonalität
Unseren Kaffee kaufen wir immer saisonal ein. Unser Sortiment ändert sich mehrmals im Monat, um stets die frischesten Bohnen zu rösten. Jeder Kaffee soll die Besonderheit des jeweiligen Terroirs herausstellen.
Handwerk
Rösten ist ein Handwerk und so praktizieren wir es auch. Unser Röstteam um den Deutschen Röstmeister von 2018, Kilian Seger, investiert viel Zeit in die Profilentwicklung und Qualitätskontrolle.
