Standortleitung Altstadtbäckerei (w/d/m)

Beschreibung

Für unsere Altstadtbäckerei suchen wir ab sofort eine Standortleitung (w/d/m) in Teil- oder Vollzeit (30-40h/Woche). Dafür suchen wir eine gastronomisch erfahrene Person mit Leidenschaft für hochwertige Bäckereispezialitäten, die den Standort in weitreichender Eigenverantwortung leitet. Neben einer zentralen Stellung im Geschäftsalltag wirst Du Verantwortung für Waren- und Personalwirtschaft tragen, die Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards überwachen, sowie Controlling- und Projektmanagement-Aufgaben übernehmen. Wir bieten dir neben fairer Entlohnung und Möglichkeiten zur internen Weiterbildung auch ein Arbeitsklima das von Respekt und Unterstützung geprägt ist.

Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung eines Standortes
- Weiterentwicklung unseres Sortiments
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
- Aufgaben im Controlling und Projektmanagement
- Mitarbeitendenführung
- Verantwortungsbewusstsein für Hygiene und Sicherheit
- Überwachung der Warenwirtschaft

Was du mitbringen solltest
- Erfahrung in ambitionierter Gastronomie, idealerweise in verantwortlicher Position 
- Leidenschaft für hochwertige Backwaren  
- Verantwortungsbewusstsein für Hygiene und Sicherheit
- Bereitschaft zur Wochenendarbeit

Das bieten wir
- Festgehalt (3.064 - 3.235 € brutto monatlich, 40h)
- Zuschuss zum Jobticket
- Teilnahme am Jobrad-Programm
- Mitarbeitendenrabatte für unser Produktsortiment 

Interesse? Melde dich mit einer aussagekräftigen Bewerbung unter info@hoppenworth-ploch.de!