Kaffee Geschenkset WASHED ONLY (Loja, Idolia, 2x250g)

Unsere Geschenksets

In unseren Kaffee Geschenksets findest Du eine kuratierte Auswahl unserer Kaffees für jeden Geschmack, jede Zubereitungsart und zum Entdecken. 

Mit dem Kaffee Geschenkset WASHED ONLY zeigen wir die Vielseitigkeit gewaschener Kaffees. Die Auswahl repräsentiert genau das, wofür wir gewaschene Kaffees so lieben: klare und prägnanten Aromen, Spritzigkeit und Frische - jeder Kaffee aus dem Set auf seine eigene Art.

Beschreibung

• In unserem Washed Only Set haben wir 2*250g ausgewählter gewaschen aufbereiteter Kaffees für Dich zusammengestellt: Loja aus Ecuador und Idolia aus Guatemala
• Gewaschener Kaffee überzeugt uns mit einem klaren Geschmack und prägnanten Aromen, oft auch mit einer schönen Säure. 
  
• In diesem Set haben wir sowohl einen klassischen gewaschenen Kaffee (Loja), sowie einen aufregenderen Kaffee (Idolia) zusammengestellt, die die Bandbreite gewaschener Kaffees aufzeigen.

Gewaschene Kaffees entdecken

Dieses Bundle gibt uns die Möglichkeit zwei Kaffees aus Lateinamerika und ihre Aufbereitung vorzustellen. Beide Kaffees sind gewaschen aufbereitet. Bei dieser Art der Aufbereitung werden das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche und die Mucilage (eine zuckrige Pergamenthaut, die die Kaffeebohnen in der Kirsche umschließen) unmittelbar nach der Ernte mithilfe von Depulpern und Wasser von der Kaffeebohne getrennt. Übrig bleibt die Kaffeebohne, die anschließend getrocknet wird. Die Details zur gewaschenen Aufbereitung findest Du auf unserem Blog.


Durch die gewaschene Aufbereitung wird der Geschmack des Kaffees nur durch den Geschmack der Kaffeebohnen bestimmt, was oft zu einem sehr klaren Geschmacksprofil führt. In beiden Kaffees finden wir genau das: ein sehr klares Geschmacksbild mit nuancierten Aromen, die ganz klar das Terroir und den Anbau der jeweiligen Kaffees herausstellen und einen schönen Vergleich der unterschiedlichen Anbauländer Guatemala und Ecuador ermöglichen.