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LOS DESEOS - KOLUMBIEN

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Hinweis

Die Ernte des Los Deseos ist fertig geröstet, wir haben aber schon wieder neuen, spannenden Kaffee im Online Shop.

Description

Der Los Deseos ist das Lot #420 von einer kleinen Kooperative aus Familien in der Nähe von San Agustin in den Anden. Dieser gewaschene Caturra wurde nach der Ernte (Okt-Dez 2019) über 24 Stunden fermentiert und nach dem Waschen 8-15 Tage in der Sonne getrocknet. Der Boden ist lehmig und bestehe auch aus Vulkangestein.

Der Geschmack ist leicht, floral und süß und erinnert an Weingummi. Ein sehr spannender Kaffee aus Kolumbien:

  • Kolumbien

  • Caturra

  • gewaschen

  • Traube & Apfel

Ernte: 10.-12.19

Kilopreis für 4*250g: € 43,60

 

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Roast degree
  • Filter Coffee: Our lightest roast. Maximum complexity, no roasted aromas. Ideal for all filter preparations.
  • Light Espresso: Focus is on complexity & aroma. Lively acidity, little roasted aromas. Ideal for all espresso preparations.
  • Dark Espresso: Focus is on balance & body. Low acidity, classic roast. Ideal for all espresso preparations.
Grind size

We are happy to ship our Specialty Coffee as whole beans. If you need the coffee ground, please select the appropriate grind (filter, Aeropress, French Press, portafilter, stovetop pot). If your desired grind is not displayed, please write us a comment.



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