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[SOLD OUT] WINTER WONDER BLEND
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Der Winter Wonder Blend ist nächstes Jahr zurück.
Auf einen Blick
Der Winter Wonder Blend ist unser Kaffee für die Weihnachtszeit - säurearm, schokoladig und süß!
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Herkunft: El Salvador & Brasilien
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Aufbereitung: Natural
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Aromen: Schokolade & Kirsche
Beschreibung
WINTER WONDER TIME - Auch in diesem Jahr haben wir wieder einen Blend für die besinnliche Zeit des Jahres kreiert. Dabei haben wir besonders viel Wert auf einen ausbalancierten Kaffee mit viel Süße gelegt, der wirklich jedem schmeckt. Heraus gekommen ist ein säurearmer Kaffee mit einem herrlich schokoladigen Körper und angenehm fruchtigen Noten. Ein perfekter Kaffee für Advents-Wochenenden und entspannte Weihnachts-Tage.
Herkunft
In diesem Blend ist unser Las Tinieblas aus El Salvador und ein brasilianischer Kaffee aus der Region Carmo de Minas in Brasilien enthalten. Beide Kaffees stammen aus direktem Handel und unterstützen die Arbeit der Kaffee Farmer*innen in den Herkunftsländern.
In unserem Blog erfahrt ihr mehr über unseren Kaffee aus Brasilien und auch über El Salvador.
Roast degree
- Filter Coffee: Our lightest roast. Maximum complexity, no roasted aromas. Ideal for all filter preparations.
- Light Espresso: Focus is on complexity & aroma. Lively acidity, little roasted aromas. Ideal for all espresso preparations.
- Dark Espresso: Focus is on balance & body. Low acidity, classic roast. Ideal for all espresso preparations.
Grind size
We are happy to ship our Specialty Coffee as whole beans. If you need the coffee ground, please select the appropriate grind (filter, Aeropress, French Press, portafilter, stovetop pot). If your desired grind is not displayed, please write us a comment.
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Coffee on a mission
Sustainability
All our coffees are traceable back to the farm. We work exclusively with importers who share our values. Only ecologically, economically and socially sustainable coffee enters our roaster.
Seasonality
We always buy our coffee seasonally. Our range changes several times a month to always roast the freshest beans. We want each coffee to highlight the specificity of its terroir.
Craft
Roasting is a craft and that's how we practice it. Our roasting team around the German Roastmaster of 2018, Kilian Seger, invests a lot of time in profile development and quality control.
OUR ROAST STYLES
